Farinha de Linhaça
A linhaça, nas variedades marrom ou dourada, é uma super semente.
Rica em fibras, ômega-3 (anti-inflamatório) e lignanas, servindo principalmente para regular o intestino, reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar a saciedade.
Deve ser consumida moída (farinha) para melhor absorção de nutrientes, auxiliando também no controle glicêmico, saúde do coração e alívio de sintomas da menopausa.
Principais Benefícios da Linhaça:
Melhora o trânsito intestinal:
Devido ao alto teor de fibras, atua contra a prisão de ventre.
Ajuda a controlar o colesterol e a pressão arterial, prevenindo doenças cardíacas.
Emagrecimento:
Forma um gel no estômago que aumenta a saciedade e controla o apetite.
Ação Anti-inflamatória: Rica em ômega-3, ajuda a reduzir dores crônicas e inflamações no corpo.
Equilíbrio Hormonal:
Contém lignanas (fitoestrógenos), úteis para reduzir sintomas da menopausa.
Saúde da Pele e Cabelo:
Melhora a hidratação e combate o envelhecimento precoce.
Como Consumir:
Linhaça Moída (Farinha):
A melhor forma, pois a casca da semente inteira é resistente à digestão.
Quantidade: Geralmente, 1 a 2 colheres de sopa por dia é recomendado.
Dica:
Adicione a iogurtes, sucos, saladas, frutas ou na massa de bolos e pães.
Importante:
Consuma com bastante água para garantir o efeito das fibras.
A linhaça dourada e a marrom possuem propriedades nutricionais muito similares.
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